ZEIT FÜR IHRE GÄSTE

Das Grillfest im vergangenen Sommer bei Freunden, die Fingerfood-Köstlichkeiten auf der letzten Familienfeier oder die Küchenparty mit den besten Freunden aus der Studienzeit?

Eigentlich sieht man sich viel zu selten, bräuchte mehr dieser kleinen Highlights! Schade nur, dass die ganze Organisation, der Einkauf, das Kochen und Anrichten immer so viel Zeit in Anspruch nehmen. Ein privater Koch ist die einfache wie geniale Lösung.

Wir besorgen die richtigen Mengen, kennen uns mit Weinen aus, kochen alles vor Ort oder richten das Fertige kunstvoll an. Während wir arbeiten, haben Sie eine ganz entspannte Zeit mit Ihren Gästen, so einfach und schön kann Feiern und Genuss sein!

Genießen Sie in Ruhe die Vorfreude auf das Event und buchen Sie bei uns Ihr Rundum-Sorglos-Paket. Ihr Tag bleibt ungestört, denn wir kümmern uns um alles. Unser Angebot reicht von der handgeschriebenen Einladung über die Tischkarten bis hin zur stimmungsvollen Dekoration.

Das Catering und der Service am Platz sind unsere Spezialitäten. Damit auch die Kleinsten versorgt sind, stellt ein vertrauenswürdiger Babysitter für uns keine Herausforderung dar. Gern denken wir an jedes Detail.

In einem persönlichen Gespräch bei Ihnen vor Ort besprechen wir Ihre Ideen Wünsche und stellen die Möglichkeiten gegenüber. So kommen wir zu einer Feier, die lange für alle lange in bester Erinnerung sein wird.

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MIT EUCH


Zusammen sind wir ein Team. Bei der Organisation Sind Sie wichtigste Instanz! Wenn Sie nach der Feier sagen: „Das hätte ich nicht besser machen können!“ ist das für uns das schönste Lob!

Damit das so ist, besprechen wir uns im Vorfeld intensiv. Lernen uns etwas kennen und finden schnell die gemeinsame Linie. Dafür nehmen wir uns gerne Zeit und sorgen für den passenden lukullischen Rahmen. Die eigentliche Arbeit übernehmen wir: sortieren, aufspüren, bewerten, inspizieren, einpassen, ausstaffieren, aufräumen.

Sie lassen sich nur zwischendurch in entspannten Zwischenterminen informieren und geben Ihr Einverständnis. Am Ende steht ein unvergessliches Event, das Sie ganz entspannt genießen können.



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Vorbereitung

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Eine gute Planung ist der Schlüssel zum Erfolg

Bei einem ersten Kennenlernen direkt vor Ort besprechen wir mit Ihnen grob die ersten Inhalte und den Ablauf Ihrer Feier. Danach stimmen wir mit Ihnen in einem zweiten Termin das von uns ausgearbeitete Konzept für Ihren Anlass ab und nehmen gern weitere Punkte und Änderungen mit auf.
Dabei schauen wir uns gleich die Gegebenheiten vor Ort an. Wo werden Empfang, ein schmucker Tisch für Geschenke und die rollbare Garderobe untergebracht? Wichtig ist auch das bereits vorhandene Equipment wie Geschirr, Gläser, Besteck und Dekoration.
Gerne planen wir auch eine Weinprobe oder ein Probeessen vor Ort. Die gesamte Planung und Vorbereiten übernehmen wir für Sie. Ganz relaxt und stressfrei können Sie sich der der Vorfreude hingeben.


„Wenn man große Partys gibt, hat man selbst kaum Zeit für seine Gästen. Bei Feiern von Herrn Droste ist das anders. Er übernimmt von A bis Z alles! Man selbst braucht sich um nichts kümmern und kann alle Zeit seinen Freunden schenken – herrlich!“

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Marion Wittmer


Tischkultur

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Auch das Ambiente stimmt!

Wenn „Kochkunst“ auf „Tischkultur“ trifft, braucht es nicht mehr viel für einen wunderbaren Abend, der den Gästen lange in angenehmer Erinnerung bleibt. Deshalb nehmen wir uns beim Vorgespräch ausreichend Zeit, um zu sehen, welches Geschirr und Besteck, welche Gläser Verwendung finden sollen. Wir entscheiden gemeinsam, welche zum Essen passende Dekoration das Tisch Arrangement abrunden darf. So schaffen wir ein rundum schönes Ambiente für Gastgeber und Gäste.



„Herr Droste kocht nicht nur so wunderbar für uns, sondern deckt den Tisch immer so gekonnt ein, als wäre er aus einem Magazin. Irgendwann muss ich ihm mal seine guten Kontakte entlocken bei denen er immer wieder die tollsten Blumenarrangements bekommt, die so perfekt zum Anlass passen.“

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Claudia Tewes

Geschäftsführerin Bonn Marriott World Conference Hotel / IN XING


Wine & Dine


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Lucullus trifft Bacchus

Aus frischen regionalen Produkten stellen wir Ihr kulinarisches Programm zusammen. Sie haben spezielle Wünsche, lieben Spezialitäten seit Ihrer Kindheit, haben einmal etwas ganz Besonderes im Urlaub zur Vesper gehabt?
Kein Problem – gern stellen wir alles nach Ihren Vorstellungen und Ihrem Geschmack zusammen. Ob drei oder sieben Gänge, Flying Buffet oder Grillparty – kulinarisch haben wir mit Sicherheit einiges zu bieten.
Korrespondierend zum Essen erfolgt bei uns die Getränkeauswahl mit passenden Weinen. Weiß aus deutschen Lagen, Rot vielleicht aus Südeuropa oder der Neuen Welt. Falls Sie nicht schon Ihren Favoriten haben, empfehlen wir Ihnen gerne mit unsere guten Kontakte zu Winzern und Weinhändlern.


„Nach längerer Zeit im Ausland wollten wir uns bei unseren Freunden in Berlin mit einem Empfang zurückmelden. Wir erwarteten eine breite Palette von Gästen aus verschiedenen Kulturkreisen. Alles wurde zuvor unkompliziert und kreativ mit Herrn Droste abgeklärt und passte nachher grossartig. Verschiedene Gäste fragten sogleich nach seinen Kontaktdaten.“

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Hans Henning Blomeyer Bartenstein

Botschafter der BRD a.D. / in Facebook

„Wir nutzen den Service von Herrn Droste seit Jahren für wichtige Abendessen und Feste im privaten Rahmen. Obwohl wir nur kurze Zeitspannen für die Absprachen haben, passt alles stets ganz perfekt. Jedes Mal sind wir überrascht, was Herr Droste für uns und unsere Gäste zaubert.“

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Geraldine Aubert

BMW Group / in Facebook


Küchenparty


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Kochen macht Spaß!

Und das gemeinsame Erlebnis steht im Vordergrund. Von einer Küchenpart ist die Rede: putzen, schneiden, würfeln, braten – und das alles bei einem Glas Kochwein.
Durch die Aufgabe, etwas gemeinsam zu meistern, entsteht eine ganz ungezwungene Atmosphäre, die zu intensiven Gesprächen führt. Das ist wunderbar geeignet, um Freundeskreise miteinander zu verbinden oder neue Bekannte einzuführen.
Der Spaß und die Freude am Kochen stehen hier im Vordergrund. Die frischen Zutaten vom Markt besorgen wir, ebenso drucken wir die richtig guten Rezepte. Nach einer Begrüßung vor Ort erklären wir die fachmännische Zubereitung. Selbst versierte Hobbyköche können beim Blick über die Schulter noch interessante Handgriffe lernen.



„Der Weg war das Ziel. Bernd hatte eine tolle Küchenparty für uns und unsere Freunde organisiert. Mal etwas ganz anderes, mit viel gemeinsamer Aktion und noch mehr Spaß. Jeder hat die Gemüsemesser geschwungen und dank der Profitipps ist nachher auch noch etwas wirklich Leckeres dabei herausgekommen.“

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Erik


Kochen mit Kindern


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Warum ist die Banane krumm?

Das Kochen mit Kindern liegt uns besonders am Herzen. Einerseits macht es immer unheimlich viel Spaß, den wissbegierigen Kleinen etwas beizubringen, andererseits ist die gesunde Ernährung – fern von Fastfood – besonders wichtig.
Spielerisch geht es um die Vermittlung der Details. Was ist eigentlich eine Avocado? Und woran erkennt man, ob ein Ei bereits gekocht ist? Wie kocht man eine Suppe, wie macht man einen Salat?
Mit frischen natürlichen Lebensmitteln abseits von Zusatzstoffen und Geschmacksverstärkern gehen wir mit den Kindern auf eine spannende Entdeckungsreise. Auf Wunsch mit Kochmütze und Kochschürze. Da kommt garantiert die Lust auf leckeres und gesundes Essen!


„wir haben bei Bernd mal Fischstäbchen selber gemacht …. die waren so lecker, ich hab’s zu Hause Mutti erzählt, fand sie nicht so klasse, …. komisch“

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Maximilian


Ruhiges & Privates


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Für die stillen Momente

Das Leben kann seltsam sein – gerade hat man noch zusammen gefeiert, schnell ist plötzlich alles anders. Wer hat bei Krankheit oder einem Trauerfall schon die Kraft, sich allein um alles zu kümmern.
In diesen Momenten stehen wir ruhig und besonnen zur Seite, nehmen Ihnen die Arbeiten ab und kümmern uns um die Benachrichtigungen der Anverwandten und später um die Verpflegung der Gäste.
Kaffee und frischer Butterkuchen, kalte Platten und eine stärkende Hühnerbouillon, die das Herz wärmt, sind unser Erste-Hilfe-Paket.



„Als ich die schlimme Nachricht bekam waren meine Freude sofort für mich da. Einer davon hat dann die ganze Organisation an Bernd gegeben. Der ganze Kram für den ich keinen Kopf hatte wurde mir auf wunderbar ruhige Art abgenommen. Wie schön sich auch in so stillen Momenten voll auf Bernd verlassen zu können.

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Ulrich


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FÜR EUCH


Wir nehmen uns die Zeit, die Euch für die Vorbereitung eines schönen und entspannten Events fehlt. Nach dem Gespräch mit Euch stellen wir eine Speisenfolge zusammen, suchen Weine & Getränke aus. Wenn Eure Gäste dann da sind, habt Ihr Zeit für sie und wir kümmern uns um Euer Wohl.


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Privatkoch


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Ein Küchenchef für mich allein

Zum runden Geburtstag, der Taufe, einer Konfirmation gibt es nichts Schöneres, als sich entspannt um die Familie, Nachbarn und Gäste zu kümmern. Das gelingt wunderbar, wenn der Mietkoch ins Haus kommt.
Er benutzt Ihre Töpfe, Ihre Utensilien, Ihre Küche und bereitet für Sie und Ihre Gäste entsprechende Leckereien zu. Ihr Vorteil dabei: Nach dem Dessert hören Sie aus der sauberen Küche nur noch das sonore Summen ihrer Spülmaschine, wer kann da noch Nein sagen?



„Wenn wir in der Stadt in ein Restaurant unserer Wahl einladen, setzen wir uns gerne ein Budget für jeden Gast.
Was Bernd bei unseren Einladungen im privaten Rahmen zuhause für dieses Budget erkocht, versetzt uns jedes Mal ins Staunen.
Mit Liebe zubereitet, gekonnt inszeniert und dazu die begleitenden Weine – diese Abende daheim sind immer ein ganz besonderer Genuss.“

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Klaus Grünewald

Unternehmensberatung / in Facebook

„One of the highlights every year is the Dinner during a trade show visit in Berlin. The passion Bernd puts into every little detail is absolutely breathtaking. The Dinner itself makes the trip worthwhile. Can’t wait for the surprise next year!“

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Monique Jaspers

Travelport / in Facebook


Saisonal & Regional

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Saisonal & Regional

Bei der Zusammenstellung des Warenkorbs für ein Essen oder ein Fest, achten wir darauf, zuerst regionale Bio-Bauern und Lieferanten zu Rate zu ziehen. Die besten Kreationen kommen oft erst auf dem Wochenmarkt zustande, wenn die Düfte und Eindrücke der frischen Zutaten der Saison uns inspirieren. Auf kulinarischen Reisen durch das Piemont, die Provence oder andere europäische Regionen pflegen wir die Freundschaft zu guten Herstellern oder Manufakturen. Das ermöglicht es uns, auch bei ausgefallenen Wünschen auf ein Netzwerk nachhaltig wirtschaftender Zulieferer zu vertrauen.


„Was gibt es Schöneres als sich bereits bei der Absprache im Frühjahr auf die kulinarischen Kreationen mit den lokalen Gemüsen des Sommers zu freuen. Dass Herr Droste gerne direkt beim Bauern und auf dem Markt einkauft, zeigt sich an seinen wunderbaren saisonalen Menüs.“

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Nina Butzke

/ IN FACEBOOK


Vegetarisch & Vegan

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Genuss – ganz ohne Fleisch

Lamm, Rind oder Geflügel steht nicht bei allen Gästen gleichhoch im Kurs. Immer mehr Menschen wollen auf tierische Lebensmittel verzichten. Gern bieten wir Ihnen kreative vegetarische Gerichte an. Kichererbsen, Beluga-Linsen, frisches Gemüse, Tofu und vegetarische Pasten sind die Basis leckerer einzelner Gänge oder kompletter Menüfolgen.

Für Anfragen nach rein veganen Menüs können wir für Sie gern mit befreundeten, darauf spezialisierten, Unternehmen in Kontakt treten.


„Endlich gab es mal wieder ein Buffett ohne das obligatorische Pilzrisotto! Ich fand es toll, dass der Wunsch nach rein vegetarischem Essen so lecker umgesetzt wurde. Die Birnen im Filoteig waren wunderbar.“

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Stefan Manthey

/ IN FACEBOOK


Einkauf & Vorbereitung


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Einkaufen zum richtigen Zeitpunkt

Einer der Küchensprüche schlecht hin ist „Der lange Weg zu einem guten Essen beginnt mit einem guten Mise-En-Place“. Deshalb beginnt das Kochen -lange bevor die frisch gestärkte Schürze umgebunden wird- mit einem gut geplanten Einkauf. Wir nehmen uns die Zeit, die Ihnen oft fehlt, um schon bei der Vorbereitung und der Planung des Einkaufs alle Positionen des Menüs im Blick zu haben. So kann dann in der Küche der Focus auf der kreativen Arbeit liegen, da an alle Zutaten rechtzeitig gedacht wurde.



„Die Vorbereitung war wirklich spitze. Alle Gäste hatten klare Aufgaben zu erfüllen und waren nachher um gute Erfahrungen reicher. Es kam absolut keine Langeweile auf, denn Bernd hatte die Essentials schon vorbereitet. Dass der Koch unser gemeinsames Werk danach auch noch selber lecker fand, war für uns das größte Lob. Bitte noch einmal!“

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Jutta Sackbrook

Hoteldirektorin / in Facebook


Einladungen & Menükarten


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Oft unterschätzt: die Einladung

Was für eine Firma oder einen weltumspannenden Konzern das Corporate Design, ist für Ihre Feier die stimmige und vor allem einheitliche Optik in der Gestaltung aller gedruckten Karten.
Dem Anlass entsprechend gestalten wir Einladungskarten, Menü- und Tischkarten oder auch eine Danksagung im Nachgang in einer einheitlichen Optik. Ihre Gäste werden begeistert sein, weil alles durchdacht und optisch ausgewogen erscheint – eben alles aus einer Hand!
Wir bieten sogar den Service, das wir den Versand und Rücklauf der Einladungen für Sie übernehmen. Das spart Ihnen viel Zeit und vor allem Energie.



„Als wir das Menü und die Tischdekoration absprachen brachte uns Herr Droste gleich einige Entwürfe für Tischkarten und die Menü & Weinkarte mit. So wurde die Vorfreude auf die kommenden Genüsse schon beim Platznehmen geweckt und unsere Gäste hatten beim Abschied eine wunderschön gestaltete Erinnerung“

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Constanze Vogt


Blitz Sauber


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Wo gehobelt wird, da fallen Späne.

Wenn wir bei Ihnen zu Hause für Sie kochen, benutzen wir Ihre Töpfe, Ihre Utensilien, Ihre Küche und bereiten für Sie und Ihre Gäste entsprechende Leckereien zu.

Ihr Vorteil dabei: Der Koch verlässt seinen Arbeitsplatz immer ordentlich und sauber, wer kann da noch Nein sagen?


„Wenn der Abend ausklingt und wir mit allen Gästen eine wundervollen Zeit hatten – möchten wir nicht noch aufräumen. Müssen wir auch nicht, denn Herr Droste hat die Küche blitzsauber verlassen und wir hören nur noch das sonore rauschen unserer vollen Geschirrspülmaschine. Das ist Genuss pur!“

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Kai Roubal


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MIT PARTNERN


Bei ausgesuchten regionalen Marktständen und unseren lokalen Partnern stellen wir uns einen Warenkorb individuell für Euer Event zusammen. Von richtigen Bäckern über lokale Gemüsebauern und Bio-Metzgereien, bis hin zu kreativen Floristen und Künstlern haben wir ein schönes kollegiales Netzwerk, auf das wir für Euch zurückgreifen.


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Blumen & Dekoration

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Lassen Sie Blumen sprechen

Ganz oft sind es die wie beiläufig hingestellten Kleinigkeiten, die unsere Sinne ansprechen. Je nach Jahreszeit: Im Frühling genügen einige Schachbrettblumen oder Narzissen im Glashafen.
Der Sommer ist Rittersporn und Historischen Rosen mit ihrem herrlichen Duft vorbehalten. Der Herbst vereint kleine Zierkürbisse, Heide, Gräser und moosige Äste zu einem mystischen Ensemble.
Im Winter strahlen Weihnachtssterne in neuen romantischen Trendfarben um die Wette. Unsere Floristen haben dabei immer einen Blick für das Budget, für das Schöne, für die Details, die Farben und die Proportionen.



„Wir sind immer wieder überrascht, mit welcher Liebe zum Detail Herr Droste auch die Blumen und die Tischdekoration auswählt und sich dann auf unsere Kreativität verlässt. Es macht Spaß miteinander schöne Events und einzelne Tische mit Ihm zu gestalten“

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Susanne Igel

/ Calendula


Geschirr & Besteck

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Der schön gedeckte Tisch

Ein duftendes Essen aus erlesenen Zutaten wird zum vollendeten Erlebnis, wenn es an einem schön gedeckten Tisch genossen wird. Mit der Unterstützung ausgesuchter Partner im Bereich Porzellan, Glas & Besteck können wir die zum jeweiligen Anlass und Ambiente passenden Varianten an Tischkultur anbieten. Wenn die für einen speziellen Anlass ausgewählte Kombination Ihr Gefallen findet, geben wir gerne die direkten Ansprechpartner.



„Das Auge isst ja bekanntlich mit. Schon vom Probeessen wussten wir, dass die einzelnen Gerichte sagenhaft schmecken würden. Aber wer hätte erwartet, dass das Menü an einem für uns sehr wichtigen Abend auch optimal auf unser Porzellan abgestimmt sein würde? Jeder Gang war perfekt angerichtet, ich weiß heute noch genau wie alles aussah!“

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Konstanze Roubal

Gastgeberin / IN FACEBOOK


Musik & Entertainment

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Nicht nur für den Hintergrund!

Bei kleinen Festen oder großen Anlässen dreht sich alles um die Atmosphäre. Versetzen Sie ihre Gäste schon bei der Ankunft in die richtige Stimmung – dabei hilft Musik. Leise, fast nebenbei, können ein klassisches Klavier oder Lounge-Musik unbewusst für Wohlfühlstimmung und eine entspannte Stimmung sorgen.
Für jeden Anlass gibt es die entsprechenden Klänge, wir treffen zusammen mit Ihnen die richtige Auswahl. Je später der Abend, desto freier und tanzbarer kann es werden. Ihr Anlass entscheidet, ob zu später Stunde ein DJ alle Gäste bis in den Morgen feiern lässt.



„Whether it’s a large event like „Dinner on the Dance floor“ or a „simple Pasta Dinner” (wait ‘till you see it) in the countryside venues organised by Bernd are always fun and the place to be.“

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Alberto Arena

/ In Facebook


ZEIT FÜR IHRE GÄSTE

Eigentlich sieht man sich viel zu selten mit lieben Menschen im privaten Rahmen, man bräuchte mehr dieser kleinen Highlights!

Genießen Sie in Ruhe die Vorfreude auf das Event. Wir kümmern uns von der Gestaltung der Einladungen über den Einkauf und die Tischdekoration, das Kochen und Anrichten auf Ihrem Geschirr, bis zum Babysitter am Abend um alle Details.

Sie genießen die Zeit mit Ihren Gästen und hören, wenn wir weg sind, nur noch das sonore brummen der Spülmaschine in Ihrer sauberen Küche.

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FÜR EUCH

Wir nehmen uns die Zeit die Euch für die Vorbereitung eines schönen und entspannten Events fehlt. Nach dem Gespräch mit Euch erstellen wir eine Speisenfolge zusammen, suchen Weine & Getränke aus. Wenn Eure Gäste dann da sind habt Ihr Zeit für sie und wir kümmern uns um Euer Wohl.

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MIT EUCH

Zusammen sind wir ein Team. Wir setzen uns mit Euch zusammen und besprechen in welchem Rahmen und welcher Art ihr feiern möchtet. Gemeinsam probieren wir die Weine zum Essen und sehen uns Details zur Tisch & Deko mit Euch an. So wird schon die Vorbereitung mit kleinen Highlights für Euch ausgeschmückt.

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MIT PARTNERN

Bei ausgesuchten regionalen Marktständen und unseren lokalen Partnern stellen wir uns einen Warenkorb individuell für Euer Event zusammen. Von „richtigen“ Bäckern über lokale Gemüsebauern und Bio Metzgereien, bis hin zu kreativen Floristen und Künstlern haben wir ein schönes kollegiales Netzwerk auf das wir für Euch zurückgreifen.

Wir lernen uns kennen, schön!

Geben Sie uns bitte kurz ein paar erste Informationen, und wir melden uns so schenll wie möglich bei Ihnen. Danke und bis bald, Ihr D2R Team.

Wir lernen uns kennen, schön!

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Oder sagen Sie uns hier mit dem Kontaktformular wie wir Sie erreichen dürfen und wir melden uns so schnell wie möglich. Danke und bis bald, Ihr D2R Team.

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